王寶華的顧問室

桔子上的白色的絲，是膳食纖維唷！
如果多吃橘子上的白絲，在多喝水，就不會有便秘的情形發生。
而且帶有輕微苦味與橘子特有之芳香的橘子纖維完全是由天然橘子中以特殊方法萃取出來，其含有理想比例之可溶及不可溶纖維(28%可溶性膳食纖維和32%不可溶性膳食纖維)，且不含有植酸。
可以幫助排便，而且對身體健康非常的好，所以以後吃橘子不要在把絲拔掉了唷！還有阿：橘子、香蕉、葡萄、李子、葡萄乾、無花果、櫻桃、柿子、蘋果、草莓這些都是膳食纖維比較多的水果唷！可以多吃點，但也不要過量唷！

橘子：從裡到外，包含果肉纖維，皆可食用，各有其功效。橘子果肉含維他命C，每100公克橘子就含有31克的維他命C。

功用：

1.青皮具有疏肝破氣，散積化滯，就是發汗，袪塞之效能。 PS. (剛出市之橘子為青綠色，烘乾即為中藥之“青皮”)。

2.陳皮味苦，性溫，具有健胃、整腸、防止出血、消氣。 PS. (橘子轉為橙黃，撥去外皮、烘乾，即為中藥之“陳皮”)。

3.富含維他命P，保護血管，對動脈硬化及高血壓有效。

4.維他命A，使皮膚保濕，消除疲勞。

5.維他命C，抑制黑色素生成。

6.橘子的筋絡，稱(橘絡)→去痰有效。

另外，放入冷藏，水果也會流失部份維他命C，所以水果趁“鮮”吃，才對人體有幫助喔！！