王寶華的顧問室

肝炎禍首竟然是青蔥？

從沒想過，但看起來，的確是有可能的......

最近數起 A 型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。
青蔥最好別生吃，在顯微鏡下有好多噁心的蟲蟲 !
沒錯，在顯微鏡下，看過蔥管內有好多噁心的蟲蟲 .. 蛋蛋 .... 。
還有: 香菜也是 (常見大量 fungus)

而且與香菜同保存的食物也會遭到染污，而且更噁 '''' 。
所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的姊妹們，先把牠燙死再吃！

飲食衛生青蔥最好別生吃。

中國人愛吃脆皮烤鴨，往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃﹔
吃炒米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、燒烤料理及魚肉料理時，

也免不了要來點兒青蔥花提味。
中國人生吃青蔥的機會實在太多了，

麵攤、火鍋店，各個餐廳索性就擺一大碗青蔥花，讓消費者自行取用......
但是，愛吃青蔥花的人在下箸前可得三思了，

因為美國食品藥物管理局日前呼籲消費者注意，

  A型肝炎病毒是一種肝臟疾病，通常在感染A型肝炎病毒六週後會有症狀，

輕微者是發燒、腹瀉、噁心、嘔吐、無食慾、腹痛、疲倦、皮膚變黃。

嚴重者則引發為肝臟疾病。

美國食品藥物管理局建議消費者應將青蔥放入鍋中加蓋完全煮熟，

或在烹煮魚、肉類或其他料理放入青蔥時， 也應將青蔥完全煮熟後再吃，以降低罹患A
型肝炎的風險

再次提醒 A 型肝炎 --- 禍首是 : 青蔥及香菜

美國食物管理局 (FDA - U.S. Food and Drug Administration)  網站上所公佈的警
告。
關於青蔥，最好不要生吃。
誠心誠意祝福您與您的家人平安健康 ！